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VIAJES Y ESCAPADAS

Ronda y La Axarquía. Ruta gastronómica entre pasas y vino.

Duración

3 dias

Duración

Ronda y La Axarquía. Ruta gastronómica entre pasas y vino.

La gastronomía malagueña es una de las cosas menos conocidas y a la vez una de las más importantes, en las que destacan las pasas y el vino.
La comarca de la Axarquía, un lugar poco conocido que tiene mucho por descubrir. Lugar por excelencia de la producción de la uva pasa, con un excepcional Ruta de la Pasa, reconocido como SIPAM (Sistema Ingenioso de Producción Agrícola Mundial) en 2018.
Por otra parte, Ronda cuna de la Ruta del Vino malagueño y uno de os pueblos más conocidos del país.
En esta escapada visitaremos ambos lugares con un guía experto para disfrutar al máximo la experiencia.
 

DIA 1: LLEGADA A MALAGA
Recogida en el aeropuerto y traslado al hotel. Posibilidad de ir a comer a un chiringuito los típicos espetos y "pescaito". Cita a la hora indicada para un breve paseo por la ciudad, antes de dirigirnos al restaurante para disfrutar de una cena maridada. Posibilidad de tomar una copa en el centro. Alojamiento.

DIA 2: RONDA
Desayuno en el hotel. Traslado a la preciosa y señorial localidad de Ronda. Visitamos primero una bodega de la zona con degustación de vinos de "D.O. Sierras de Málaga" con un aperitivo. Traslado al centro para dar un paseo y contemplar "El Tajo" y almuerzo en restaurante local. Regreso a Málaga y resto de la tarde libre o posibilidad de visitar una almazara de aceite. Alojamiento.

DIA 3: AXARQUIA - REGRESO
Visita a Viñedos Verticales, un lagar tradicional, casa de aperos donde se almacenan y pican las pasas, paseros y cooperativa UCOPAXA. Nos dirigimos a continuación a los viñedos en la Loma de los Jacintos y Cerro de Vallejos.  Aquí podremos observar el paisaje escarpado que hace de la Axarquía un lugar tan original y propio. Puntos de referencia e interés para el visitante son La Maroma, pico más alto de la provincia. Pueblos encalados enclavados en la cima de una montaña, como es el caso de Comares, El hoyo de Zafarraya, límite natural entre Granada y Málaga. Periana, Canillas, etc y por supuesto las increibles  vistas al mar Mediterraneo desde unos 450mts sobre el nivel del mar.  Aprenderemos sobre las labores de cultivo de la vid, el tipo de variedades que se cultivan, la elaboración y producción de la uva pasa moscatel. A continuación nos iremos a otra bodega.  Visitaremos las instalaciones, conoceremos su historia así como la elaboración de los vinos DO. Málaga y DO. Sierras de Málaga que en ella se producen. Cata degustación de tres vinos acompañada de aperitivos frios y seguidamente disfrutaremos de un menú de productos locales.Almuerzo en un restaurante local con productos "Kilómetro 0". Regreso a Málaga y tarde libre. FIN DEL VIAJE Y NUESTROS SERVICIOS.



Nota: El orden de las visitas podrá variar, pero no el contenido de las mismas.
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