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VIAJES Y ESCAPADAS

Restaurantes en Malaga y provincia

Restaurantes en Malaga y provincia

La ofereta gastronomica en Malaga es bastante rica y al mismo tiempo desconocida.

No solamente existen los chiringuitos, la oferta de restauracion de calidad es amplia y abarca desde las tipicas tapas a los platos de cuchara y restaurantes de estrellas michelin.

Los recursos que ofrece Malaga son amplios, desde el pescado, pasando por la carche de chivo, salchichon, quesos y productos de su huerta.

Distintos tipos de establecimientos.

Chiringuitos: tipicos restaurantes a pie de playa donde los platos que reinan son los espetos de sardinas y el pescaito frito. Tampoco faltan otros tipos de pescados o los arroces o las conchas finas y el pulpo. Es una manera muy relajada de disfrutar de gastronomía típica en un día de playa.

Bares de tapas: son infinidad los locales que ofrecen tapeo en la provincia, algunos de ellos son más cuidados y los que nos gusta ofrecer porque la calidad en este tipo de comida no abunda y hay que tener mucho cuidado. Las tapas más típicas son: jamón, queso, ensaladilla rusa, croquetas, berenjenas con miel, salmorejo, etc.

Restaurantes: nuestra oferta es más limitada porque solo ofrecemos locales de calidad donde cuidan el producto local. Algunos de ellos ofrecen menús degustación que pueden estar maridados con vinos de Málaga. Hay platos típicos malagueños como el gazpachuelo, el ajoblanco, la porra antequerana, alcachofas confitadas, el chivo asado, etc.

Estrellas Michelin: Disponemos de varios en la provincia, la mayoría en la Costa como Fuengirola, Mijas y Marbella, pero también Ronda o Málaga. Generalmente ofrecen un menú fijo el cual puede ser maridado con suplemento.
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